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世界人口增長觸發糧食危機!前AgriT聯合創辦人Helenna Ariesty:從農耕技術去解決飢荒

Jason Lin 林昱全 by Jason Lin 林昱全
2023.01.17
in ESG, 健康, 創新, 科技
世界人口增長觸發糧食危機!前AgriT聯合創辦人Helenna Ariesty:從農耕技術去解決飢荒

隨著醫療科技進步,世界人口不斷提升,也意味著糧食需求的增加,產量、經濟、土地等多種因素皆導致某些家庭或地區的糧食饑荒,為了解決此問題,聯合國於17項永續指標 (SDGs) 第二項:消除飢餓,需受到重視。

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前AgriT聯合創辦人Helenna Ariesty,受到《The Icons》艾肯氏國際名人誌邀約,透過自身專業與經驗來向大家傳達,解決饑荒的方案。

種田技術大更新,全家不餓

「AgriT使用較少環境資源,但為大家帶來了許多好處;例如減少水或土地的使用,但還能提高糧食產量。」

Helenna指出,隨著人口增長,對食物的需求也一直增加,而土地、水和其他資源的可用性卻保持不變,甚至減少,有可能引發糧食危機,若要解決饑荒,就必須從農業技術著手。

「AgriT提供『氣霧耕』技術,透過植物懸浮在封閉環境下,接受霧化或噴灑營養溶液來進行栽培,除了只使用5%一般農業用水外,它還提供一個閉環系統,使植物可以通過根部更有效地吸收養分、水和氧氣,並使用自動照明以提供更完好的生長條件。」

氣霧耕除了提高390倍的生產力,用水量比一般農耕少95%,比水耕法少40%;室內農耕還減少氣候、風暴、害蟲等自然災害帶來的風險,使其成為高質量又天然的有效栽培模式。

Helenna認為,單靠傳統戶外耕作無法滿足日益嚴重的糧食短缺,人類需要更有效地利用資源,包括土地和水;技術將在解決問題中發揮重要作用,以滿足全球人類需求。

「室內農業減少傳統戶外農業相關自然風險,使其滿足食品需求及可持續性的解決方案。」

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Jason Lin 林昱全

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